Formación en hostelería con el programa "Uno a uno: Empléate"

Down Mérida y el Programa ‘Uno a uno: Empléate’ de Fundación Once, cofinanciado por el FSE, forman a jóvenes con discapacidad en distintos perfiles de hostelería
Cinco jóvenes con discapacidad, tres de ellos intelectual y dos con Síndrome de Down, se han formado laboralmente en distintos perfiles del sector de la hostelería a través del programa ‘Uno a uno: Empleáte’ de la Fundación Once -cofinanciado por el Fondo Social Europeo- que ha permitido que, tras dos meses de preparación teórica en la sede de Down Mérida, los jóvenes hayan podido llevar a cabo otros dos meses de formación práctica en distintos hoteles de la ciudad.

El programa se inició en marzo y ha se ha prolongado hasta finales de junio, cuando los participantes han terminado la fase práctica y han recibido sus diplomas acreditativos. Gracias a la implicación del Parador de Mérida, el Hotel Ilunión Mérida Palace y el restaurante Gonzalo Valverde, los jóvenes participantes en este programa han podido realizar la formación en el puesto en los perfiles de auxiliar de office-restaurante, recepcionista, auxiliar de lavandería y auxiliar de cocina, desarrollando los conocimientos y habilidades que habían adquirido durante los dos meses previos de formación teórica.

La formación en el puesto –los dos meses prácticos- se ha llevado a cabo bajo la metodología ECCA (Empleo con apoyo). En este sentido, cada uno de los chicos participantes en el proyecto ha sido supervisado por un preparador laboral (perteneciente a Down Mérida) que le ha asegurado el apoyo necesario durante la formación práctica. Al mismo tiempo, cada chico ha contado en con otra persona de referencia en su mismo perfil –apoyo natural-, perteneciente a los establecimientos hosteleros colaboradores, que ha servido como persona de referencia en su quehacer diario en el puesto en el que se formaba.

En este sentido, tanto el apoyo natural como los responsables de los establecimientos hosteleros participantes, han recibido previamente la formación necesaria sobre discapacidad y Síndrome de Down para, por un lado, conocer las características de las personas con discapacidad y, por otro, tener una guía básica, sobre las habilidades y competencias en el desempeño laboral de los jóvenes con Síndrome de Down y Discapacidad, con el objetivo de una futura inserción en el mercado de trabajo

El Programa “Uno a uno: Empléate’ de Fundación Once, está cofinanciado por el Fondo Social Europeo en el marco del Programa de Garantía Juvenil y tiene como objetivo el refuerzo de la empleabilidad, a través programas de formación que incluyan formación en puesto de trabajo y que contribuyan a la inserción-socio laboral de colectivos como el de las personas jóvenes con discapacidad.

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