Prácticas de hostelería con el programa "Uno a uno: Empléate"

El pasado 1 de marzo daba comienzo en Down Mérida el Programa “Uno a Uno: Empléate” de Fundación Once, cofinanciado por el Fondo Social Europeo, que se presentaba como una alternativa formativa y de orientación e inserción laboral de personas con síndrome de Down y discapacidad intelectual.

Durante estos dos meses, 3 chicos/as con síndrome de Down y 3 con discapacidad intelectual se han estado formando en diferentes perfiles del sector de la hostelería, adquiriendo las habilidades y capacidades necesarias para la realización de prácticas formativas en diferentes perfiles del sector.

Gracias a la firma de convenios con diferentes hoteles y restaurantes de la ciudad, el 2 de mayo, dieron comienzo las prácticas formativas en los siguientes hoteles y perfiles:

  • Parador de Mérida en los perfiles de office-restaurante, auxiliar de lavandería, recepcionista t auxiliar de lavandería.
  • Ilunion Mérida Palace en el perfil de office-restaurante.
  • Restaurante Gonzalo Valverde en el perfil de auxiliar de cocina.

El objetivo fundamental de estas prácticas, cuya duración es de 117 horas, es que los alumnos/as desarrollen los conocimientos adquiridos durante el proceso de formación, al tiempo que permiten al empresario conocer in situ como trabaja una persona con discapacidad, avalando de este modo sus posibilidades para una posible inserción laboral en el mercado ordinario y aumentar el nivel de información que tiene el ámbito laboral de la hostelería sobre el síndrome de Down, la discapacidad intelectual y el proceso de inserción laboral de las personas con síndrome de Down u otras discapacidades ( cambios ecológicos) .

Las prácticas formativas se llevarán a cabo a través la metodología ECA (Empleo con Apoyo), de manera que los alumnos/as y empresa, contarán con la figura de la Preparado Laboral durante el proceso para asegurar el apoyo necesario durante el desarrollo de la misma.

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